营养师资格证是国家对从事营养相关工作人员的职业资格证书，具有一定的含金量，关于营养师资格证能否取消的问题，我们需要从多个方面来分析。

从国家政策的角度来看，近年来，我国政府一直在大力推行健康中国战略，提倡全民健康、预防为主的健康观念，营养师作为健康领域的专业人士，其职业价值和市场需求在不断增长，目前来看，国家政策并未明确要求取消营养师资格证。

从行业发展的角度来看，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养搭配，这使得营养师的需求量逐年上升，市场对于营养师的需求仍然较大，取消营养师资格证可能会对行业发展产生不利影响。

从专业素质的角度来看，营养师需要具备扎实的医学、生物学等基础知识，以及丰富的实践经验，取消营养师资格证可能会导致市场上出现大量不具备专业素质的营养师，从而影响到公众的健康。

从社会影响的角度来看，营养师资格证的取消可能会引起广泛的社会关注和争议，取消资格证可能会让一些有志于从事营养工作的人员感到失望和困惑；资格证的取消可能会让一些不负责任的营养师混入市场，给公众带来潜在的健康风险。

从目前的情况来看，营养师资格证暂时没有被取消的迹象，我们也应看到，随着行业的发展和社会需求的变化，营养师资格证的考核标准和内容可能会进行相应的调整，作为从事营养工作的人员，我们应该不断提升自己的专业素质，以适应行业发展的需要，政府和相关部门也应密切关注行业发展动态，适时调整相关政策，确保营养师这一职业能够更好地为公众健康服务。