考取西点师证书需要满足一定的条件，其中包括具备相关的学历背景和专业技能，而在某些情况下，可能还需要考取营养师证。

要成为一名合格的西点师，通常需要具备较高的学历水平，大多数西点学校都要求申请者拥有本科或以上学位，并且专业与烘焙、食品科学等相关，还需要具备一定的实践经验和技能，例如熟练掌握各种面点制作工艺、了解食品安全法规等。

虽然考取营养师证并不是成为一名西点师的必要条件，但对于那些希望在西点行业中从事营养咨询或者健康饮食推广等工作的人来说，持有营养师证是非常有帮助的，因为营养师证可以证明申请人具备一定的营养学知识和技能，能够为人们提供科学的饮食建议和指导，这对于那些想要在西点行业中提供更全面服务的人士来说是非常重要的。

最后需要注意的是，不同的国家和地区对于西点师的要求可能会有所不同，例如在美国，成为一名注册烘焙师(Certified Pastry Chef)需要通过美国面包和糕点协会(The American Culinary Federation)组织的考试，并获得相应的认证，而在中国，目前并没有专门的西点师职业资格认证机构，但是可以通过参加相关的培训课程和考试来获得相应的证书。

考取西点师证书需要具备相关的学历背景和专业技能，而是否需要考取营养师证则取决于个人的兴趣和职业规划，如果你希望在西点行业中从事营养咨询或者健康饮食推广等工作，那么持有营养师证是非常有帮助的。