在中国，从事医疗活动需要具备相应的资质和证书，根据《中华人民共和国医师法》和相关规定，未经许可擅自行医是违法行为，对于针灸师这一职业，虽然在一些地区可能存在无证行医的现象，但这并不意味着这种行为是合法的。

针灸是一种传统的中医治疗方法，具有悠久的历史和丰富的理论体系，为了确保针灸治疗的安全性和有效性，中国政府对针灸师的从业资格进行了严格的规定，根据相关规定，从事针灸治疗的人员需要取得相应的执业资格证书，才能在医疗机构中为患者提供服务。

无证行医不仅违反了法律规定，还可能给患者带来严重的健康风险，由于缺乏专业知识和技能，无证针灸师在进行治疗时可能会出现误诊、误治等问题，导致患者病情加重甚至危及生命，无证行医的针灸师往往没有接受过正规的卫生培训，不具备良好的医疗卫生习惯，这也可能给患者带来感染等风险。

值得注意的是，并非所有的针灸师都没有证就擅自行医，有些针灸师可能因为各种原因未能取得执业资格证书，但这并不意味着他们的行为是合法的，对于这些针灸师，政府部门应当加强监管，确保他们的行为不会对患者造成伤害。

为了保障患者的权益和安全，我们应当积极支持政府加强对针灸行业的监管，严厉打击无证行医现象，患者在选择针灸治疗时也要注意辨别医生的资质，尽量选择具备合法执业资格的针灸师进行治疗，我们还可以通过学习相关知识，增强自己的辨别能力，以避免受到不良针灸师的侵害。

老针灸师没有证是可以行医的，但这是违法行为，我们应当支持政府加强对针灸行业的监管，保障患者的权益和安全，患者也要提高自己的警惕性，选择具备合法执业资格的针灸师进行治疗。