如果你想考取营养师证，那么你需要阅读一些相关的书籍来准备考试，以下是一些我推荐的书籍：

1、《营养学》(Nutrition)-Paul Insel等人著，人民卫生出版社，这本书是营养学领域的经典教材，涵盖了人体营养所需的各种元素和原理。

2、《中国居民膳食指南》(Chinese Nutrition and Diet Guidelines)-中国营养学会编，人民卫生出版社，这本书是中国居民膳食指南的标准教材，详细介绍了中国居民膳食的各种营养素需求和食物选择。

3、《临床营养学》(Clinical Nutrition)-Gina Shaw等著，人民卫生出版社，这本书主要介绍了临床营养学的基本知识和技能，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求等。

4、《食品化学》(Food Chemistry)-Ja Roy等著，高等教育出版社，这本书主要介绍了食品化学的基本原理和应用，包括食品成分分析、添加剂评价等。

5、《微生物学与食品安全》(Microbiology and Food Safety)-Susan A* Lanham-New等著，人民卫生出版社，这本书主要介绍了微生物学在食品安全领域中的应用，包括食品中微生物的检测和控制等。