营养师资格证自学时间要求因个人基础和学习能力而异，通常需要至少6个月到1年的时间，在这个阶段，你需要掌握营养学的基本知识，包括人体营养需求、膳食结构、营养素与疾病的关系、食品安全与卫生等，你还需要学习一些实用的技能，如食物烹饪、营养评估、饮食指导等。

在自学过程中，你可以参考一些权威的教材和参考书，如《中华人民共和国营养师法》、《中国居民膳食指南》等，你还可以关注一些专业的营养师微信公众号、博客和论坛，了解行业动态和最新研究成果。

为了确保自学效果，建议你制定一个详细的学习计划，并严格按照计划进行，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，多做实际操作练习，你还可以参加一些线上或线下的培训课程，以提高自己的专业素养。

在自学过程中，遇到问题不要害怕寻求帮助，你可以向身边的专业人士请教，或者在网上发帖求助，要保持良好的心态，相信自己一定能够成功考取营养师资格证。

营养师资格证自学时间要求较长，需要付出较多的努力，但只要你坚持不懈，相信自己，一定能够在规定的时间内掌握所需的知识和技能，顺利通过考试，祝你好运！