高级营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，主要是为了规范营养师行业的发展，提高营养师的专业水平，目前，全国范围内共有多家机构可以进行高级营养师资格证的考试和发证工作，以下是其中几家比较知名的机构：

1、中国营养学会：中国营养学会是国内最早成立的营养学专业组织之一，也是最具权威性的营养学研究机构之一，该学会每年都会组织高级营养师资格考试，并由其颁发高级营养师资格证书。

2、国家卫生健康委员会职业技能鉴定中心：该中心是国家卫生健康委员会直属事业单位，负责全国范围内的职业技能鉴定工作，该中心也会定期组织高级营养师资格考试，并由其颁发高级营养师资格证书。

3、各省市人力资源和社会保障局或人才市场：这些部门也会组织高级营养师资格考试，并由其颁发高级营养师资格证书，不同省份或城市的考试时间和要求可能会有所不同，需要具体查询当地的相关信息。

无论选择哪家机构进行高级营养师资格证的考试和发证工作，都需要满足一定的条件和要求，申请人需要具备相关专业背景和工作经验，并通过相应的考试才能获得高级营养师资格证书，不同机构对申请人的条件和要求也可能会略有差异，需要具体咨询当地的相关部门或机构。