营养师资格证主要学习的内容包括以下几个方面：

1、基础理论知识：营养师需要掌握人体生理学、生物化学、微生物学、免疫学、病理学等基础理论知识，这些知识是营养师工作的基础，也是制定营养方案的依据。

2、营养学原理：营养师需要了解各种营养素的生理功能、代谢过程、食物来源和摄入量等方面的知识，以便根据个体的需求制定合理的膳食计划，营养师还需要了解能量平衡、蛋白质合成与分解、脂肪代谢、碳水化合物代谢等基本的营养学原理。

3、临床营养学：临床营养学是营养师资格证考试的重点内容之一，包括疾病与营养、肠内外营养支持、特殊人群的营养管理等方面，营养师需要了解各种疾病对营养的影响，以及如何通过调整膳食来改善患者的病情，营养师还需要掌握肠内外营养支持的方法和技巧，以便在医院、养老院等特殊场所为患者提供营养服务。

4、食品卫生与安全：营养师需要了解食品的基本卫生要求，如食品储存、加工、烹饪等方面的知识，以确保所提供的膳食安全可靠，营养师还需要了解食品安全法规和标准，以便在工作中遵守相关规定。

5、营养评估与干预：营养师需要掌握营养评估的方法，如体格检查、生化指标检测、膳食调查等，以便对个体的营养状况进行准确评估，根据评估结果，营养师需要制定相应的干预措施，如调整膳食结构、增加运动量等，以改善个体的营养状况。

6、营养教育与咨询：营养师需要具备良好的沟通能力和教育技巧，以便向患者、家庭成员和其他相关人员传授营养知识，提供科学的营养指导，营养师还需要具备一定的心理辅导能力，以便帮助患者解决心理问题，提高生活质量。

7、专业发展与伦理规范：营养师需要关注行业的发展动态，了解最新的研究成果和技术进展，营养师还需要遵守职业道德和伦理规范，尊重患者的隐私权和知情权，为患者提供高质量的营养服务。

营养师资格证主要学习的内容涵盖了基础理论知识、营养学原理、临床营养学、食品卫生与安全、营养评估与干预、营养教育与咨询以及专业发展与伦理规范等方面，通过系统地学习和实践，营养师可以更好地为患者提供个性化的营养服务，促进人们的健康和幸福。