考取营养师证对于大专学历的限制因国家和地区的法规政策而异，在某些国家和地区，营养师证的申请可能需要具备特定的学历背景，如本科或更高学历，在其他地方，只要满足一定的工作经验和其他资格要求，大专学历的人也可以申请营养师证。

在中国，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能鉴定条例》，职业资格证书的申请者需要具备一定的学历背景，申请初级职业资格证书(如食品营养师)需要具备中专及以上学历，而申请高级职业资格证书(如高级营养师)则需要具备大学本科及以上学历，在中国，大专学历的人在申请营养师证时可能会受到一定的限制。

这并不意味着大专学历的人无法成为营养师，在实际操作中，营养师证的申请过程通常包括参加培训课程、通过考试和提交相关证明材料等环节，在这些环节中，申请人的学历背景只是其中的一个参考因素，而不是决定性条件，一些培训机构和考试机构也为大专学历的人提供了专门的培训课程和考试辅导服务，帮助他们顺利通过考试并获得营养师证。

考取营养师证对于大专学历的限制因国家和地区的法规政策而异，在中国，大专学历的人在申请营养师证时可能会受到一定的限制，但这并不是绝对的，通过参加培训课程、通过考试和提交相关证明材料等途径，大专学历的人仍然有机会获得营养师证，对于有志于成为营养师的人来说，关键在于努力提升自己的专业能力和实践经验，以便在竞争激烈的市场中脱颖而出。