职业针灸师证是针灸行业的一种专业资格证书，持有该证书的人具备了一定的针灸知识和技能，可以在合法的范围内从事针灸治疗工作，在中国，开设针灸馆需要具备一定的资质和条件，包括有合法的经营场所、有专业的针灸师团队等，持有职业针灸师证的人可以作为针灸馆的经营者或者合伙人，但不能单独开设针灸馆。

至于职业针灸师证的价值，目前市场上并没有一个统一的标准来衡量，持有职业针灸师证的人在求职时会更具竞争力，因为这意味着他们具备了一定的专业知识和技能，持有职业针灸师证的人还可以参加一些相关的培训和学术交流活动，提高自己的专业水平，具体来说职业针灸师证对于个人收入的影响还需要根据实际情况来判断。

职业针灸师证是一种有价值的资格证书，可以帮助人们更好地从事针灸行业，如果你想开设针灸馆，建议你先了解相关的法律法规和资质要求，并根据自身情况进行规划和准备。