在延平区考取营养师证的途径有多种，以下是一些建议和方法：

1、培训机构：延平区有很多专业的培训机构提供营养师培训课程，这些机构通常会与相关政府部门合作，确保培训质量，在选择培训机构时，可以先了解一下他们的师资力量、课程设置、学员评价等方面的信息，以便选择一个合适的培训机构。

2、学校：部分高校和职业技术学校也会开设营养师专业课程，学生可以在完成学业后获得营养师证书，如果你对学术研究感兴趣，可以考虑在延平区的高校或职业技术学校就读相关专业。

3、在线学习：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供营养师培训课程，你可以选择一个适合自己的在线课程进行学习，通过考试后获得营养师证书，这种方式的优点是时间地点灵活，但需要自己安排学习进度和时间。

4、考试报名：当你具备一定的学习和实践经验后，可以关注延平区人力资源和社会保障局发布的营养师考试报名信息，报名成功后，你需要按照规定的时间和地点参加考试，考试内容包括营养学基础知识、临床应用知识、法律法规等方面的内容，考试合格后，你可以向当地人力资源和社会保障局申请领取营养师证书。

5、实习经验：在考取营养师证书之前，建议你积累一定的实习经验，可以通过在医院、养老院、学校等场所担任营养师助理的方式，了解实际工作中的营养需求和解决方案，这样在考试时，你会更加自信和从容。

6、持续学习：作为一名营养师，你需要不断更新自己的知识和技能，以适应不断变化的市场需求，可以通过阅读专业书籍、参加培训班、交流学习等方式，提高自己的专业素养。

在延平区考取营养师证需要经过一系列的学习和实践过程，只要你努力学习，积累经验，相信你一定能够成功取得营养师证书，为社会提供专业的营养服务。