在鹤壁，想要获得营养师证书，需要通过一定的考试和培训，你需要选择一所具有合法资质的培训机构进行系统的学习和培训，这些培训机构通常会提供营养学、食品卫生、临床营养等课程，帮助你掌握营养师所需的专业知识和技能，完成培训后，你需要参加由卫生健康部门组织的营养师资格考试。

鹤壁市卫生健康委员会是负责管理和监督本地区卫生健康工作的政府部门，在这个部门内，你可以通过以下途径了解和办理营养师证的相关事宜：

1、咨询：你可以拨打卫生健康委员会的咨询电话，了解营养师证的申请流程、考试时间、培训课程等信息，他们的工作人员会根据你的需求提供详细的解答和建议。

2、实地考察：你可以前往卫生健康委员会办公地点，亲自了解他们的工作环境、设施设备等情况，你还可以直接向工作人员咨询营养师证的申请条件、所需材料等具体问题。

3、网上办事：鹤壁市卫生健康委员会官方网站提供了丰富的在线服务资源，你可以通过该网站查询相关信息、提交申请材料、预约考试时间等，网站还提供了常见问题解答、政策法规等内容，方便你随时查阅。

4、邮寄办理：如果你不方便亲自前往卫生健康委员会办公地点，可以选择将相关材料邮寄给他们，他们会在收到你的申请后，按照规定的流程进行审核和办理，需要注意的是，邮寄办理可能需要较长的时间，因此请提前做好准备。

在鹤壁市卫生健康委员会可以办理营养师证，通过系统培训和考试，你可以获得这份具有权威性的证书，为自己的职业生涯增添一份亮丽的风景线，希望以上内容对你有所帮助，祝你顺利取得营养师证书！