初级营养师资格证考试科目分为《理论知识》和《技能考核》，具体题型如下：

- 理论知识：满分100分，考试时长90分钟，考试题型一般有单选题、多选题。

- 技能考核：满分100分，考试时长60分钟，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。

考试内容包括医学基础、营养学基础、各类食物营养及膳食结构、各类人群的营养配餐、疾病营养、体力活动测评及运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。