在广州考取营养师证的途径有很多，以下是一些建议和信息供您参考：

1、选择正规培训机构：在广州，有很多正规的营养师培训机构，如广州市职业技术学校、广州市卫生职业技术学校等，这些学校通常会与相关行业机构合作，为学员提供专业的培训课程和实践机会，选择这类培训机构，可以确保您获得系统的营养学知识和技能，同时也有利于将来的就业和职业发展。

2、参加专业考试：广州市卫生健康委员会每年都会组织一次全国统一的营养师资格考试，考生需要具备一定的学历和工作经验，通过考试后才能获得营养师资格证书，考试内容包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全等方面的知识，考试报名时间一般在每年的3-4月，具体时间可关注广州市卫生健康委员会官网或咨询相关培训机构。

3、自学考试：如果您没有参加正规培训，也可以选择自学考试，广州市卫生健康委员会也会组织一些自学考试培训班，帮助考生复习和备考，自学考试需要考生自己购买教材、学习并进行自我测试，通过考试后才能获得营养师资格证书，这种方式适合有一定基础和自制力的考生。

4、职业技能鉴定：除了资格考试外，广州市还提供职业技能鉴定服务，考生可以通过职业技能鉴定中心进行报名，参加营养师职业技能鉴定考试，这种方式不需要学历和工作经验要求，但通过率相对较低，需要考生具备较高的实际操作能力。

5、实习经验积累：在取得营养师证书之前，建议您先积累一定的实习经验，可以在医院、养老院、康复中心等机构从事营养相关工作，了解实际工作流程和需求，提高自己的专业素养，还可以通过参加各类学术活动、研讨会等，拓宽自己的知识领域，提高自己的综合素质。

6、考虑国际认证：如果您希望在国际上获得更广泛的认可，可以考虑报考国际营养师(CNS)或注册营养顾问(CNC)等认证，这些认证需要考生参加相应的培训课程、通过考试并满足一定的工作经验要求，虽然费用较高，但对于提升个人职业竞争力和国际化发展具有积极意义。

在广州考取营养师证有多种途径可供选择，建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的方式进行学习和备考，不断充实自己的专业知识和实践经验，为将来的职业发展打下坚实的基础。