营养师证考试的难度主要体现在以下几个方面：

1、知识体系庞大：营养师证考试涉及的知识面非常广泛，包括营养学、食品科学、生物化学、生理学、微生物学等多个学科，这些学科之间既有紧密的联系，又有各自的独立性，考生需要掌握大量的基础知识，才能应对各种复杂的考试题型。

2、考试内容深入：营养师证考试不仅要求考生掌握基本的营养学原理，还要求考生具备一定的实践经验和分析能力，这就要求考生在学习过程中，不仅要理解理论知识，还要学会将理论应用于实际工作中，解决实际问题。

3、考试形式多样：营养师证考试采用闭卷笔试的形式进行，题型包括单选题、多选题、判断题、简答题、论述题等，这种多样化的考试形式，既考验了考生的理论水平，又考察了考生的实际操作能力和应变能力。

4、竞争激烈：随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师的需求量逐年增加，由于营养师证考试的难度较大，报考人数相对较少，导致竞争非常激烈，这就要求考生在备考过程中，付出更多的努力，才能在众多考生中脱颖而出。

5、考试时间限制：营养师证考试通常设置在一天内完成，题量较大，这就要求考生在有限的时间内，迅速把握题目的重点，合理分配时间，确保每道题目都能得到充分的思考和解答。

为了提高通过率，考生可以从以下几个方面进行努力：

1、系统学习：制定合理的学习计划，全面系统地学习营养学、食品科学、生物化学等相关知识，在学习过程中，要注意梳理知识点，形成知识体系。

2、强化实践：通过实习、参加培训等方式，积累实际工作经验，提高自己的实践能力，要关注行业动态，了解最新的研究成果和技术发展。

3、提高解题技巧：通过做题来提高自己的解题能力和应试技巧，在做题过程中，要注意总结经验，发现自己的不足之处，及时进行改进。

4、调整心态：保持良好的心态，相信自己的努力会有回报，在备考过程中，要学会调节情绪，避免因为紧张而影响发挥。

5、参加培训班：报名参加专业的营养师证培训班，借助专业的教学资源和辅导老师的指导，提高自己的学习效果和考试通过率。