对于没有营养知识基础的人来说，考取营养师证确实可能会遇到一些困难，营养学是一门涉及生物学、化学、生理学、心理学等多个学科的综合性学科，需要掌握大量的专业知识和技能，这并不意味着没有营养知识基础的人就不能成为合格的营养师，只要通过努力学习和实践，积累一定的营养知识和经验，完全有可能成功考取营养师证。

想要考取营养师证的人需要了解营养师的基本职责和工作内容，营养师主要为个人或团体提供营养健康咨询，制定个性化的饮食计划，评估个体的营养状况，指导改善饮食习惯等，这就需要具备扎实的营养学基础知识，包括各种营养素的作用、食物中的营养成分、膳食结构、食品安全等。

没有营养知识基础的人在学习过程中可能会遇到很多困难，这是因为营养学的知识点繁多且相互关联，需要花费大量的时间和精力去学习和理解，营养学中的一些专业术语和概念可能比较抽象，不容易理解，在学习过程中要有耐心，逐步积累知识，不要期望一蹴而就。

为了更好地学习营养学知识，没有营养知识基础的人可以采取以下几种方法：

1、参加培训班或课程，现在有很多培训机构和学校提供营养师培训课程，可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程，通过系统地学习，可以更快地掌握营养学的基本知识和技能。

2、阅读专业书籍和资料，市面上有很多关于营养学的专业书籍和资料，可以帮助你深入了解营养学的各个方面，在阅读过程中，要学会筛选和整理信息，抓住重点和难点。

3、交流和分享，加入营养师相关的社交群组或论坛，与其他专业人士交流和分享经验，可以提高自己的学习效果，也可以请教有经验的营养师，解决自己在学习过程中遇到的问题。

4、实践和应用，理论联系实际是学习营养学的关键，在学习过程中要注意培养自己的实践能力，将所学知识运用到实际工作中，不断总结经验和教训。

虽然没有营养知识基础的人在考取营养师证的过程中可能会遇到一些困难，但只要付出足够的努力和时间，完全有可能成功实现自己的目标，在这个过程中，保持积极的心态和坚定的信念是非常重要的。