美食营养师证在很多国家都是有认可的，但是具体的认可程度和标准可能会有所不同，在中国，国家卫生健康委员会发布了《关于加强食品安全与营养健康工作的通知》，其中明确提到了对食品营养师的培训和认证要求。

中国营养学会也发布了《注册营养师(初级)/高级》职业能力评价标准，该标准规定了注册营养师的职业能力要求和评价方式，在中国，通过相关机构的认证考试并获得证书的美食营养师是可以得到认可的。

在美国，美国膳食协会(Academy of Nutrition and Dietetics)是权威的营养师认证机构之一，该机构提供的私人营养顾问(Private Nutritionist)和注册营养顾问(Registered Dietitian)两种认证都需要通过相应的考试和实习经验积累。

欧洲方面，欧洲食品安全局(EFSA)发布的指南中也提到了对于食品营养师的要求和建议，欧洲各国也有自己的营养师认证机构和标准，例如英国皇家营养学会(Royal Society of Nutrition)和法国国家食品安全与健康署(Agence Nationale de Sécurité Sanitaire et de Réalisation de l'Energie)。

不同国家的美食营养师认证机构和标准可能存在差异，但一般来说都是经过权威机构认证并符合相应要求的人才能够得到认可，对于想要成为一名合格的美食营养师的人来说，需要选择正规的培训机构进行学习和考试，并且不断提升自己的专业能力和知识水平。