在菏泽市，想要考取营养健康证，可以通过以下几种途径：

1、菏泽市卫生健康委员会：菏泽市卫生健康委员会是负责全市卫生健康工作的政府部门，可以在这里咨询具体的考试时间、地点和报名流程等信息，该部门还会定期举办培训班，帮助有需要的人提高营养健康方面的知识和技能。

2、菏泽市各大医院：菏泽市的各大医院一般都设有营养科或营养健康中心，可以在这里报名参加相关的考试，医院还会定期举办营养健康讲座和培训班，帮助市民了解和掌握营养健康的相关知识。

3、培训机构：菏泽市也有一些专门从事职业技能培训的机构，其中一些机构也提供营养健康方面的课程和服务，通过这些机构报名参加考试，可以获得相应的证书，需要注意的是，选择培训机构时一定要选择正规、有资质的机构，以免上当受骗。

4、在线学习平台：随着互联网的发展，越来越多的在线学习平台也开始提供营养健康方面的课程和服务，通过这些平台报名参加考试，可以方便地学习和备考，需要注意的是，选择在线学习平台时一定要选择正规、有资质的平台，以免上当受骗。

在菏泽市考取营养健康证有很多途径可供选择，无论选择哪种方式，都需要提前了解相关信息并做好充分的准备，还要注意保持良好的心态和态度，相信自己一定能够成功地通过考试并获得营养健康证。