在绵阳市考取营养师资格证，你可以选择以下几个途径：

绵阳市卫生健康委员会 :作为地方卫生行政部门，他们可能会组织和监督营养师资格考试，你可以向他们查询具体的报名流程和考试时间，你需要满足一定的学历和工作经验要求，通过相关课程的学习和考试，然后由卫生健康委员会颁发营养师资格证书。

中国营养学会 :这是一个全国性的专业组织，他们也会组织和管理营养师资格考试，你可以查看他们的官方网站，了解详细的报名信息和考试时间，同样，你需要满足一定的学历和工作经验要求，通过相关课程的学习和考试，然后由中国营养学会颁发营养师资格证书。

教育机构 :一些专业的教育机构，如四川大学等，也会提供营养师培训课程，完成这些课程并通过考试的学生，可以获得学校颁发的营养师资格证书，这种方式的优点是你可以系统地学习到营养学的专业知识，但缺点是需要投入更多的时间和金钱。

在线教育平台 :近年来，随着网络技术的发展，一些在线教育平台也提供了营养师资格考试的课程，这种方式的优点是灵活方便，可以根据自己的时间来安排学习，但缺点是需要自律和自我管理的能力。

无论选择哪种方式，你都需要提前做好准备，你需要了解营养师的职责和工作内容，明确自己是否真的对这个职业感兴趣并愿意投入时间和精力去学习和实践，你需要满足相关的学历和工作经验要求，这可能需要你回到学校进修或者寻找相关的工作经验，你需要做好考试的准备，包括复习相关的课程内容，做模拟题等。

考取营养师资格证是一个既需要理论知识又需要实践经验的过程，只要你有决心和毅力，相信你一定能够成功，祝你好运！