健康营养师资格证考试科目主要包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分主要考察考生对营养学、生物学、化学、人体解剖生理学等基本理论知识的掌握程度，考试内容通常包括营养素、膳食结构、食品安全、微生物学、免疫学、代谢调节等基本概念和原理。

2、临床应用：这部分主要考察考生将所学的营养学知识应用于实际临床工作的能力，考试内容通常包括疾病与营养、个体化营养干预、群体营养管理、特殊人群营养等，通过这部分考试，考生需要学会如何根据患者的具体状况制定合适的营养干预方案。

3、烹饪技能：这部分主要考察考生的烹饪技能和食品加工知识，考试内容包括食材的选择、加工方法、菜肴制作等方面的内容，通过这部分考试，考生需要学会如何根据不同的原料和需求，制作出美味、营养、健康的菜肴。

4、法律法规：这部分主要考察考生对国家和地方食品安全法规、标准及相关政策的了解程度，考试内容通常包括食品生产企业的卫生管理要求、食品添加剂的使用规定、食品安全风险评估等方面，通过这部分考试，考生需要学会如何在日常工作中遵守相关的法律法规，确保食品安全。

5、专业伦理与职业道德：这部分主要考察考生对健康营养师职业伦理和职业道德的认识，考试内容包括医患关系、保密义务、专业发展等方面的内容，通过这部分考试，考生需要学会如何在工作中遵循职业伦理和职业道德，维护患者的权益和自身的职业形象。

6、综合素质：这部分主要考察考生的综合素质，包括沟通能力、团队协作能力、判断与决策能力等，考试内容通常包括案例分析、角色扮演等形式，通过这些形式考查考生在实际工作中的表现。

为了顺利通过健康营养师资格证考试，考生需要在各个科目之间建立扎实的基础，全面掌握相关知识，注重实践操作能力的培养，提高自己的综合素质，才能在考试中取得好成绩，顺利获得健康营养师资格证书。