营养师证是国家公用的，是指在全国范围内具有统一的法律效力和权威性，营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，是国家承认的专业资格证书之一，营养师证书分为初级、中级、高级三个等级，分别对应不同的职业技能水平和职业资格要求。

营养师证是国家公用的，主要体现在以下几个方面：

1、法律地位：营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，具有法律效力和权威性，在就业、职业发展等方面，持有营养师证书的人员享有与相应职称同等的地位和待遇。

2、职业认可：营养师证书是国家承认的专业资格证书之一，具有全国范围内通用的特点，无论是在国内还是国外，持有营养师证书的人员都能得到广泛的认可和尊重。

3、职业技能评价：营养师证书是对从事营养相关工作人员的职业技能水平的评价和认定，通过考试获得营养师证书的人员，意味着具备了一定的专业知识和实践能力，能够胜任营养相关的工作。

4、职业培训和教育：营养师证书是参加职业培训和教育的重要依据，只有具备相应等级的营养师证书，才能参加相关级别的培训课程和学术活动，不断提高自己的专业水平。

5、职业准入和执业：营养师证书是从事营养相关工作的必要条件之一，在我国，从事营养咨询、评估、指导等工作的人员，必须具备相应的营养师证书；而在一些特定领域，如医院、养老院等，营养师证书更是成为执业的必备条件。

6、国际交流与合作：随着我国经济的发展和国际交流的不断深入，越来越多的外国专家和学者来到中国从事营养相关的工作，而我国的营养师证书正是国际上公认的专业资格证书之一，有助于提高我国在国际营养领域的影响力和竞争力。

营养师证是国家公用的，是国家对营养相关专业人员的职业技能水平和职业资格的一种认定和认可，持有营养师证书的人员在就业、职业发展等方面具有更多的优势和机会，也能够为社会提供更专业、更高质量的营养服务。