国际初级营养师证考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括能量代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、碳水化合物代谢、维生素和矿物质代谢等，考生需要熟练掌握这些基本知识，并能运用到实际生活中。

2、营养素与食物成分：这部分内容主要介绍各种营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质)的种类、作用、来源和摄入标准，还需要了解食物中的常见成分，如膳食纤维、矿物质、维生素等，以及它们在人体健康中的作用。

3、人群营养：这部分内容主要针对不同年龄、性别、生理状态和疾病状况的人群，介绍其特殊的营养需求和保障措施，孕妇、儿童、老年人、运动员等特殊人群的营养需求及其保障措施。

4、饮食指导与评估：这部分内容主要教授如何根据个人的身体状况、生活习惯和饮食喜好，制定合理的饮食计划，以满足身体对营养的需求，还需要掌握食品的能量密度、营养价值评价方法等，以便对食品进行科学的评估和选择。

5、临床营养：这部分内容主要涉及临床营养的基本理论、方法和技术，包括危重病人的营养支持、消化系统疾病患者的营养治疗、糖尿病患者的饮食管理等，考生需要掌握这些临床营养知识和技能，以便在实际工作中为患者提供有效的营养服务。

6、营养教育与传播：这部分内容主要培养考生具备营养教育和传播的能力，包括营养知识的传授、健康饮食观念的引导、食品安全和卫生知识的宣传等，考生需要学会运用各种教学方法和手段，提高受众的营养素养。

7、法律法规与伦理道德：这部分内容主要涉及与营养相关的法律法规和伦理道德规范，包括食品安全法、营养师职业道德规范等，考生需要了解这些法律法规和伦理道德要求，确保自己的行为符合规定。

8、国际营养学会组织和活动：这部分内容主要介绍国际营养学会的相关组织和活动，包括世界卫生组织(WHO)、联合国粮食及农业组织(FAO)等，考生需要了解这些组织的宗旨、目标和工作内容，以及国际营养领域的最新动态和发展。

通过以上八个方面的学习，考生可以全面掌握国际初级营养师所需的知识和技能，为今后从事营养相关工作打下坚实的基础。