营养师资格证是由中国营养学会颁发的，中国营养学会是我国营养领域的权威机构，成立于1948年，是我国最早的营养学专业组织，中国营养学会负责组织和领导全国范围内的营养学研究工作，制定营养学相关的政策、法规和标准，对营养师的培训、考核和资格认证工作进行统一管理和监督。

营养师资格证的发放遵循严格的程序和标准，申请人需要满足一定的学历和工作经验要求，申请初级营养师资格证需要具备相关专业大专及以上学历，或者具有五年以上相关工作经验；申请中级营养师资格证需要具备相关专业本科及以上学历，或者具有八年以上相关工作经验；申请高级营养师资格证需要具备相关专业硕士及以上学历，或者具有十年以上相关工作经验。

在满足学历和工作经验要求的基础上，申请人还需要通过由中国营养学会组织的统一考试，考试内容包括营养学基础知识、临床营养应用、食品卫生与安全、营养咨询与评估等方面的内容，考试成绩达到一定标准的考生才能获得营养师资格证。

获得营养师资格证后，考生可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区服务中心等场所从事营养相关的工作，营养师还可以参加继续教育和培训，提高自己的专业水平和综合素质，为患者提供更优质的营养服务。

营养师资格证是由中国营养学会颁发的，是衡量营养从业人员专业素质的重要标志，通过考取营养师资格证，不仅可以提高个人的专业素养，还能为社会提供更加科学、合理的营养指导，促进人民群众的健康水平不断提高。