初中生毕业想要考取公共营养师证，首先需要了解公共营养师的职业定位和职责，公共营养师是指在社会公共领域从事营养健康教育、营养咨询、营养评估、营养干预等工作的专业人员，他们的主要任务是根据人群的生理特点、生活习惯和健康状况，制定合理的膳食计划，预防和控制疾病，促进人们的健康。

要考取公共营养师证，初中生需要满足一定的学历要求，报考公共营养师证需要具备高中及以上学历，初中生可以先完成高中学业，然后报名参加公共营养师证的考试。

考取公共营养师证的途径有以下几种：

1、通过自学考试：初中生可以购买相关的教材和辅导资料，按照考试大纲进行自学，自学完成后，可以报名参加考试，自学考试的优点是时间和地点相对灵活，但需要考生具备较强的自律性和自我管理能力。

2、参加培训班：初中生可以选择报名参加公共营养师证的培训班，培训班通常由专业的教师授课，帮助学生掌握考试所需的知识和技能，参加培训班的优点是可以获得专业的指导和帮助，但费用相对较高。

3、报名参加成人高考或自考：初中生可以在完成高中学业后，报名参加成人高考或自考，选择公共营养师专业进行学习，通过考试后，可以获得相应的学历证书和学位证书，这种方式的优点是学历认可度较高，但需要投入较多的时间和精力。

无论选择哪种途径，初中生在备考过程中都需要做好以下几点准备：

1、熟悉考试大纲和考试内容：了解公共营养师证的考试科目、题型和分值分布，为自己的学习制定合适的计划。

2、系统学习基础知识：公共营养师证的考试内容涉及生物学、化学、生理学、病理学等多个学科，初中生需要全面掌握这些基础知识。

3、做好实践操作训练：公共营养师的工作离不开实际操作，初中生可以通过实习、兼职等方式积累实践经验，提高自己的操作能力。

4、参加模拟考试和真题练习：通过参加模拟考试和真题练习，检验自己的学习成果，找出自己的不足之处，及时进行调整和改进。

5、注重心理调适：考试前要保持良好的心态，避免因紧张、焦虑等情绪影响自己的发挥。

初中生毕业想要考取公共营养师证，需要充分了解职业定位和职责，选择合适的途径进行学习和备考，只要付出足够的努力和时间，初中生完全有可能实现自己的目标。