在选择一所权威的营养师培训学校时，我们需要考虑以下几个方面：

1、学校的资质和背景：我们要查看学校的办学许可证、营业执照等相关信息，确保学校是合法合规的，我们还可以查看学校的历史沿革、师资力量、教学设施等方面的信息，以了解学校的整体实力。

2、师资力量：一个好的营养师培训学校，必然拥有一支专业的师资队伍，我们可以查看学校的教师名单，了解他们的教育背景、从业经历、教学经验等方面的信息，我们还可以关注学校是否有定期的教师培训和学术交流活动，以确保教师的专业水平得到不断提升。

3、课程设置：一个权威的营养师培训学校，应该提供系统、全面的课程体系，我们可以查看学校的课程设置，了解课程内容是否涵盖了营养学的各个方面，如基础理论、临床应用、食品营养评价等，我们还可以关注学校是否有针对不同层次学员的特色课程，以满足不同学员的需求。

4、实践教学：理论联系实际是学习营养学的关键，我们可以了解学校的实践教学情况，如实习基地、实验课程、课题研究等方面的信息，一个好的营养师培训学校，应该能够为学员提供丰富的实践机会，帮助他们将所学知识运用到实际工作中。

5、学员评价：我们还可以参考其他学员的评价，了解学校的教学质量、就业指导等方面的情况，通过查看学员的反馈和建议，我们可以更全面地了解学校的优缺点，从而做出更为明智的选择。

6、就业指导：对于想要成为专业营养师的学员来说，一个好的培训学校还应该提供完善的就业指导服务，我们可以了解学校的就业率、毕业生的去向等方面的信息，以评估学校的就业保障能力。

选择一所权威的营养师培训学校，需要综合考虑学校的资质、师资、课程、实践教学、学员评价等多个方面，在众多优秀的营养师培训学校中，如中国农业大学、北京大学医学部等，都是值得信赖的选择，当然，具体哪所学校更适合您，还需要根据您的个人兴趣和需求来判断，希望以上信息能对您有所帮助。