在集宁考取营养师资格证，你可以选择以下几种途径：

集宁市职业技术学校 :这所学校设有相关专业，可以提供系统的营养学理论知识和实践技能的培训，完成学业并通过考核的学生将被授予营养师资格证书。

内蒙古大学 :内蒙古大学是一所综合性大学，其医学院设有营养与食品卫生专业，可以提供专业的营养学教育和训练，学生可以通过系统学习和实践，获得营养师资格证书。

培训机构 :集宁有一些专门的培训机构提供营养师资格证考试的培训课程，这些课程通常包括营养学理论知识的学习、实践技能的训练以及模拟考试等内容，完成培训并通过考试的学生将获得营养师资格证书。

自学考试 :如果你具备一定的自学能力，可以选择自学考试的方式来获得营养师资格证，你需要购买相关的教材和辅导资料，按照教学大纲进行自学，然后参加统一的考试，通过考试后，你将获得营养师资格证书。

无论选择哪种方式，你都需要对营养学有深入的理解，并具备一定的实践能力，在准备考试的过程中，你可以参考教材、参加培训课程、做模拟题等方式来提高你的学习效果，实践经验也是非常重要的，你可以通过实习、志愿者服务等方式来积累实践经验。

在集宁考取营养师资格证后，你可以在医院、保健机构、餐饮企业、学校等地方工作，为人们提供营养咨询服务，帮助他们改善饮食习惯，提高健康水平。