食品营养师证考试是由中国国家卫生健康委员会主管的全国性职业资格考试，旨在选拔和培养具备专业食品营养知识和技能的人才，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，考试时间一般在每年的6月和12月进行，关于食品营养师证考试成绩的发布时间，根据历年的考试情况来看，一般在考试结束后的一个月左右，也就是7月或8月公布成绩。

食品营养师证考试成绩的公布方式主要有以下几种：

1、网上查询：考生可以通过中国卫生人才网(*21wecan*)进行成绩查询，在网站上输入个人信息，如姓名、身份证号等，即可查询到考试成绩，需要注意的是，查询成绩时要确保所填写的信息准确无误，以免查询不到成绩。

2、短信通知：部分地区和考区会通过短信的方式通知考生考试成绩，考生可以在报名时留下手机号码，考试成绩出来后，相关部门会将成绩信息发送到考生提供的手机号码。

3、现场领取：在某些考区，考生可以在考试结束后前往指定地点领取成绩单，领取时需要携带本人有效身份证件，如身份证、护照等。

4、邮寄送达：对于选择邮寄送达的考生，考试机构会在成绩公布后的一段时间内将成绩单寄送给考生，考生需要提供详细的收货地址和联系方式，以便考试机构能够准确地将成绩单寄送给考生。

食品营养师证考试成绩的发布时间一般在考试结束后的一个月左右，考生可以通过多种方式查询和领取成绩，为了不错过查询成绩的时间，考生在参加考试前要关注相关信息的发布，以便及时了解自己的考试成绩，考生在备考过程中要注重巩固基础知识，提高实际操作能力，以确保在考试中取得好成绩。