营养师证是国家承认的专业资格证书，具有一定的权威性和可信度，控糖医院开了营养师证的医生，可以在医院内为病人提供更加专业的营养咨询服务，帮助病人制定合理的饮食计划和生活方式，从而更好地控制血糖水平。

当然，营养师证并不是万能的，它只是一种专业技能的证明，在实际工作中，医生还需要结合自己的临床经验和专业知识，对病人进行全面的诊断和治疗，医生还需要不断学习和更新自己的知识，以跟上时代的发展和疾病的新变化。

控糖医院开了营养师证的医生可以为病人提供更加专业的营养咨询服务，但这并不意味着他们可以完全替代其他医疗人员的工作，在治疗过程中，医生需要与其他医疗人员密切合作，共同为病人提供全面、有效的治疗方案。