考取营养师证需要学习大量的理论知识和实践技能，以下是一些建议的书籍和资料，以帮助您准备营养师证考试：

1、《营养学》(Nutrition)-Paul Insel等人

这本书是营养学领域的经典教材，涵盖了营养素、能量代谢、营养与疾病关系等方面的知识，阅读这本书可以帮助您建立坚实的营养学基础。

2、《膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)-美国农业部(USDA)

这是美国政府发布的关于膳食的建议，包括吃什么、怎么吃以及饮食对健康的影响等方面的内容，了解这些建议有助于您更好地为患者提供个性化的膳食指导。

3、《临床营养学》(Clinical Nutrition)-Gordon M* Wardlaw等人

这本书主要关注临床营养学的应用，包括评估患者的营养状况、制定膳食计划、监测治疗效果等方面的内容，阅读这本书可以帮助您提高临床实践能力。

4、《营养疗法手册》(Nutritional Therapy Manual)-Gina Shaw

这本书提供了丰富的营养疗法方法，包括补充剂使用、食物替代、饮食调整等方面的内容，阅读这本书可以帮助您掌握各种营养疗法的技巧和注意事项。

5、《糖尿病饮食管理》(Diabetes Diet Management)-Linda H* Van Horne等人

这本书专门针对糖尿病患者提供饮食管理的建议，包括血糖控制、饮食结构、食物选择等方面的内容，阅读这本书可以帮助您更好地为糖尿病患者提供专业的饮食指导。

6、《肥胖症饮食管理》(Obesity Diet Management)-Linda H* Van Horne等人

这本书同样针对肥胖症患者提供饮食管理的建议，包括减重目标、饮食结构、运动计划等方面的内容，阅读这本书可以帮助您更好地为肥胖症患者提供有效的饮食指导。

除了上述书籍外，您还可以参考一些权威的网站和杂志，如美国国家医学院(National Institutes of Health)、美国营养学会(American Society for Nutrition)等，获取最新的研究成果和行业动态，您还可以参加一些培训课程和研讨会，与其他专业人士交流经验，提高自己的专业素养。

在准备考试的过程中，建议您制定一个详细的学习计划，确保每个知识点都能得到充分的学习和复习，多做一些模拟题和案例分析题，可以帮助您熟悉考试题型，提高答题速度和准确率，保持良好的心态，相信自己一定能够成功通过考试，成为一名优秀的营养师。