营养师资格证的报考专业技能主要包括以下几个方面：

1、专业知识：营养师需要具备扎实的营养学、食品科学、生物化学等基础理论知识，这些知识是营养师工作的基础，考生需要通过学习相关课程，掌握营养学的基本原理、各种营养素的作用、食物的消化吸收过程等内容。

2、实践能力：营养师的工作不仅仅是理论知识的传授，更重要的是将理论知识应用于实际工作中，考生需要具备一定的实践能力，如分析和解决实际问题的能力、制定个性化营养方案的能力等，这需要考生在学习过程中多参加实践活动，如实习、志愿者服务等。

3、沟通能力：营养师需要与患者、家属、医生等多方进行沟通，因此具备良好的沟通能力是非常重要的，考生需要学会如何用简单易懂的语言向不同人群解释营养知识，如何倾听他人的需求并提供合理的建议等。

4、团队协作能力：营养师的工作往往需要与其他医护人员、社会工作者等密切合作，具备良好的团队协作能力对于营养师来说是非常重要的，考生需要学会如何在团队中发挥自己的优势，与他人共同完成工作任务。

5、创新能力：随着科学技术的发展，营养学的研究也在不断深入，具备一定的创新能力对于营养师来说是非常重要的，考生需要关注行业动态，学习新的研究方法和技术，不断提高自己的专业素养。

6、法律法规知识：营养师在工作中需要遵守相关的法律法规，如食品安全法、卫生法等，考生需要了解这些法律法规的基本内容，以确保自己的工作符合法律要求。

7、心理素质：营养师的工作涉及到患者的健康和生命，因此具备良好的心理素质是非常重要的，考生需要学会如何调整自己的心态，面对工作中的压力和挑战。

想要报考营养师资格证，考生需要具备扎实的专业基础知识、一定的实践经验、良好的沟通能力和团队协作能力、创新意识以及遵守法律法规的意识和良好的心理素质，通过努力学习和实践，相信您一定能够成功考取营养师资格证。