营养师上岗证的办理通常需要遵循一定的程序和规定，这取决于你所在的国家或地区，在中国，你需要通过一系列的考试和培训才能获得营养师的资格，以下是一般的步骤：

教育要求：你需要有一定的教育背景，在大多数情况下，这意味着你需要有一个相关的学士学位，如营养学、食品科学或相关领域，有些地方可能还要求你有相关的研究生学位。

培训要求：在获得了足够的教育背景之后，你需要参加一些专业的培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基本原理，以及如何应用这些原理来帮助人们改善他们的饮食和健康。

考试：完成培训课程后，你需要通过一项或多项考试，以证明你已经掌握了必要的知识和技能，这些考试通常由专门的营养师资格认证机构管理。

实践经验：在某些地方，你可能还需要有一些实际的工作经验，以证明你已经能够在实际情况中应用你的知识和技能。

获得证书：一旦你通过了所有的考试并满足了所有的要求，你就可以获得营养师的资格证书了，这个证书将证明你有资格在这个领域工作。

请注意，上述步骤可能会因地区而异，如果你正在考虑成为一名营养师，我建议你咨询当地的营养师资格认证机构，以了解具体的要求和程序。