一级营养师国家职业资格证考试共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)，一级公共营养师的报考条件为：连续从事本职业工作19年以上；或取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；或取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。