中级营养证考试是衡量一个人在营养学方面专业知识和技能的重要标准，为了通过这个考试，考生需要掌握一定的营养学基础知识，包括人体营养需求、食物营养成分、膳食结构、营养素与健康、疾病预防与干预等方面的内容，以下是一些建议的专业知识：

1、人体营养需求：了解人体对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的需求量，以及各种营养素在维持生命活动、生长发育、免疫力维持等方面的重要作用。

2、食物营养成分：熟悉各类食物中的主要营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们在食物中的含量和比例。

3、膳食结构：了解膳食结构的合理搭配原则，如能量密度、蛋白质-碳水化合物-脂肪的比例等，以及如何根据个人的年龄、性别、体重、身体状况等因素进行合理的膳食搭配。

4、营养素与健康：掌握各种营养素对健康的影响，如缺乏某种营养素可能导致的疾病和症状，以及如何通过饮食调整来预防和治疗这些疾病。

5、疾病预防与干预：了解常见慢性病的病因和发病机制，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，以及如何通过合理的饮食和生活方式干预来降低患病风险。

6、特殊人群的营养需求：熟悉孕妇、儿童、老年人、运动员等特殊人群的营养需求特点，以及如何为这些人群提供合适的营养支持。

7、食品安全与卫生：了解食品安全的基本要求，如食品储存、加工、烹饪等方面的注意事项，以及如何识别和处理食品安全问题。

8、营养评估与咨询：掌握营养评估的方法和技巧，如身体指标(如体重、身高、腰围等)、生化指标(如血红蛋白、血脂、血糖等)等，以及如何根据评估结果为个人或群体提供科学的营养咨询。

9、法律法规与政策：了解与营养相关的法律法规和政策，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等，以及如何在实际工作中遵循这些法律法规和政策。

10、专业词汇与概念：掌握营养学领域的专业词汇和概念，如能量代谢、肠道菌群、膳食纤维等，以便更好地理解和应用相关知识。

通过以上知识点的学习，相信考生能够掌握中级营养证考试所需的专业知识，顺利通过考试，这些知识也将有助于提高个人的生活质量和健康水平。