营养证，也被称为健康证明或者体检证明，是证明个体在某一时期内身体状况符合特定标准的文件，对于普通人而言，可以考取的营养证主要包括以下几种：

体质辨识与评价证 :这种营养证主要是通过测量个体的身高、体重、腰围、BMI(体质指数)等指标，结合个体的年龄、性别等因素，评估个体的健康状况和体型是否偏胖或偏瘦。

膳食结构评价证 :这种营养证主要是评估个体的膳食结构是否合理，包括食物种类和比例是否均衡，是否存在过多的高热量、高脂肪、高盐、高糖的食物摄入等问题。

营养素摄入量证 :这种营养证主要是评估个体每天摄入的各种营养素是否达到推荐的标准，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

特殊人群营养证 :对于一些特殊人群，如孕妇、老年人、儿童、运动员等，会有特定的营养需求和标准，因此可以考取的特殊人群营养证。

健康体检证 :除了上述专门的营养证之外，大部分的健康体检也会包含一部分关于营养状况的检查，如血液中的营养素水平、肝肾功能等。

这些营养证不仅可以帮助个体了解自己的健康状况和营养状况，也可以为个体制定合理的饮食和生活方式提供参考，需要注意的是，这些营养证并不能替代医生的专业建议和治疗，如果有健康问题，应及时就医，营养证的结果也可能受到个体的身体状况、环境因素、饮食习惯等多种因素的影响，因此在解读营养证的结果时应谨慎。