考取营养师证要求社保的原因主要有以下几点：

1、专业性要求：营养师是一个专业的职业，需要具备一定的专业知识和技能，考取营养师证的过程就是一个不断学习和积累的过程，而社保则是对考生学习能力和专业素质的一种保障，通过社保，可以确保考生在学习过程中有足够的经济来源，避免因为经济问题而影响到学习进度和效果。

2、职业道德要求：营养师是一个涉及到人们生命健康的职业，因此对从业人员的职业道德要求非常高，社保制度的实施，有助于提高从业人员的职业道德水平，使他们更加关注患者的需求，为患者提供更好的服务。

3、安全保障：营养师在工作中需要处理各种食物和药物，如果没有社保，可能会导致患者在治疗过程中出现意外情况，给患者带来不必要的损失，而有了社保，可以在一定程度上降低这种风险，保障患者的权益。

4、社会信誉：营养师是一个新兴职业，社会对其认可度和信誉度直接影响到行业的发展，通过社保制度的实施，可以提高营养师的社会地位和信誉度，为行业的发展创造良好的环境。

5、规范管理：社保制度的实施，有助于加强对营养师行业的管理和监督，通过对从业人员的社保情况进行审核，可以确保从业人员具备一定的专业知识和技能，有利于行业的规范化发展。

6、培训与教育：为了提高营养师的专业素质，很多培训机构都会要求学员具备一定的社保条件，这样既可以保证学员的学习积极性，也有利于提高整个行业的教学质量。

7、就业竞争力：在求职过程中，具备社保条件的营养师往往更具竞争力，因为这意味着他们具有较高的专业素质和较强的责任感，能够更好地为企业创造价值。

考取营养师证要求社保的原因主要是为了保障从业人员的专业素质、职业道德、安全保障、社会信誉、规范管理、培训与教育以及就业竞争力等方面的需求，这些因素共同推动了营养师行业的健康发展。