国家三级营养师资格证证书是由中国营养学会颁发的，是国家对营养师专业技能的一种认证，该证书的获得，意味着持证人在营养学领域具有一定的理论知识和实践能力，能够为人们提供科学、合理的膳食指导和营养咨询服务。

国家三级营养师资格证证书的考试内容主要包括：营养学基础、膳食营养素分析与评价、食品卫生与安全、人群膳食指南、临床营养等，考试形式为笔试，题型包括单项选择题、多项选择题、判断题和简答题等，通过考试后，还需要进行为期一年的实习，实习结束后，由省级以上卫生行政部门组织评审，评审合格后方可获得证书。

拥有国家三级营养师资格证证书的人员，可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育和膳食管理等工作，还可以在食品生产企业、保健品公司等企业从事产品研发和宣传工作。

国家三级营养师资格证证书是营养学领域的一张重要证书，具有很高的含金量，它不仅能够提高个人的专业素质和竞争力，还能够为广大人民群众提供更好的营养服务，促进全民健康事业的发展。