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内容概要

本书阐述了观光采摘园发展背景、规划原则、规划内容、景观特性，对城市化的动力源--人地关系作了探讨，指出了生态型、科普型、休闲型的观光采摘园的规划和建设。客观地促进了旅游业和服务业的开发，为农田景观衍变、农业发展、农村产业结构调整提供了从单一到多元化的广阔发展思路。并结合近三年来在北京所规划设计建设的观光采摘园的具体案例（从中精选出的18个观光采摘园）进行了详尽的分析。

书籍目录

第1章 观光采摘园发展背景　1*1　城市化所引发的思考 　　1*2　旅游业的快速发展 　1*3　田园城市对于我们的启示第2章 观光采摘园概述 　2*1　观光农业　2*2　观光采摘园　2*3　国内外观光采摘园发展概述第3章 观光采摘园规划与理论探讨　3*1　观光采摘园规划的基本原理　3*2　观光采摘圆规划原则　3*3　旅游资源开发项目与创意　3*4　观光采摘园景观特性第4章 观光采摘园市场调查分析　4*1　调查对象与调查方法　4*2　总体客源市场分析　4*3　市场元素相关性分析　4*4　目标市场选择第5章 北京市观光采摘园规划建设　5*1　北京市果品业发展综述　5*2　北京特色果树业的发展目标　5*3　北京市观光采摘园的规划建设第6章 观光采摘园规划案例分析　6*1　梨观光采摘园　6*2　桃观光采摘园　6*3　葡萄观光采摘园 　6*4　樱桃观光采摘园　6*5　苹果观光采摘园　6*6　杏观光采摘园　6*7　其他观光采摘园参考文献后记

编辑推荐

　　观光休闲农业是现代农业和旅游业相结合的一种新型产业。它是利用农业资源环境、农田景观、农业生产活动和农业文化，为人们提供观光、旅游、休闲、度假以及体验农业的一种农业经营活动。本书阐述了观光采摘园发展背景、规划原则、规划内容、景观特性，对城市化的动力源——人地关系作了探讨，指出了生态型、科普型、休闲型的观光采摘园的规划和建设。

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